Como obter Registro de Estabelecimento para frigorífico no MAPA?

Preparar um frigorífico pode ser uma ótima ideia de negócio que trará grandes rendimentos futuros e oportunidades de investimento. Com a expansão da agropecuária e o aumento da produção de soja e gado, maior parte destinados à exportação, grandes empresas estão aumentando a produção.

O crescimento de demanda pela carne bovina aumentou muito nos últimos 50 anos. O consumo também aumentou de forma acelerada. Hoje, a produção é quase cinco vezes maior. Um dos países que mais importam carnes bovinas brasileiras é a China.

Para registrar um estabelecimento, existem várias instruções normativas para cada atividade, regras e etapas que devem ser seguidas junto ao MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento). Se a burocracia não é a sua praia entre em contato com a Stone Okamont, nós fazemos todo o trabalho para você do início ao fim. Sem retrabalhos e gastos desnecessários.

Faça seu orçamento

Veja qual a função do MAPA:      

MAPA – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

Os estabelecimentos responsáveis pela comercialização de carne bovina e seus derivados são submetidos à inspeção sanitária do Ministério da Agricultura. Essa inspeção é importante para que os consumidores tanto nacionais, quanto internacionais, possam ter a confiança de que o produto atende a todas as exigências sanitárias. 

(Fonte: MAPA)

Você que deseja obter o Registro de Estabelecimento para frigorífico no MAPA, passará por estas etapas:

Registro de Estabelecimento

O Registro de Estabelecimento junto ao MAPA é a regulamentação necessária para sua empresa exercer suas atividades laborais.

Portanto, antes de registrar um produto, é necessário que o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento conceda o Registro de Estabelecimento, comprovando que a companhia atua dentro das normas de sua função específica.

O Registro de Estabelecimento junto ao MAPA está relacionado às normativas da área de atuação de uma empresa. Ou seja, cada atividade específica recebe uma regulamentação específica.

Se a empresa trabalha com importação, sua regulamentação estará voltada para importação. Se for uma empresa produtora, a legislação aplicada será de acordo com as normativas de produção. Se você apenas armazena produtos, será aplicada a legislação que trata de armazenamento.

O que é SIF?

 Se o produto que sua empresa quer registrar for de origem animal, comestível ou não comestível, então ele estará sujeito à legislação imposta pelo DIPOA, que nada mais é do que um órgão específico dentro do próprio MAPA.

O DIPOA é o Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal, sendo o Serviço de Inspeção Federal (SIF) o responsável por fiscalizar as normas impostas.

Ao seguir corretamente todas as diretrizes e Registrar seu Produto de Origem Animal, será possível obter o título de registro no SIF e utilizar o selo na rotulagem.

 SIF – Serviço de Inspeção Federal

Você já reparou na marca do Serviço de Inspeção Federal (SIF), ao comprar um produto animal?

Essa marca é resultado de ação preventiva dos fiscais federais agropecuários nas instalações industriais onde ocorre o abate, o processamento e o armazenamento de produtos de origem animal.

As inspeções atestam a qualidade sanitária dos produtos, que aprovados, recebem o carimbo e autorizam a comercialização. Os ficais examinam as áreas dos matadouros e frigoríficos e verificam a aplicação dos programas de autocontrole que devem ser implantados, a documentação e as condições de saúde do animal. Logo após o abate, são inspecionadas as vísceras e carcaças.

Obtenção de Título de registro no SIF

Após o término das obras, deve ser solicitado ao SIPOA da região uma visita para, então, ser elaborado o Laudo de Inspeção Final, o qual também deve ser incluído no processo de pedido de Registro.

Ao proceder à vistoria do estabelecimento, o técnico solicitará análise completa da água de abastecimento, condição básica necessária para uma indústria operar com manipulação de produtos de origem animal. Solicitará ainda a licença de operação emitida pelo órgão estadual do meio ambiente.

Caso tenha dúvidas sobre o como registrar frigorífico no MAPA, entre em contato com a Stone Okamont e tire todas as dúvidas que você tem sobre esse assunto com um de nossos consultores.

Nosso diferencial no atendimento personalizado permite que nossos consultores consigam atender suas necessidades.

A Stone Okamont também está no Youtube. Clique aqui e confira os principais assuntos relacionados a ANVISA e MAPA.